LOOK!

无黄油＊简单健康枫糖香蕉司康♪

hikaruism:

（配方出处：cookpad.com）

材料 （約8～9個分） 

香蕉       1.5-2只（去皮约重160g）

高筋面粉   270g

泡打粉     2小勺

色拉油     30g

枫树糖浆   2大勺

盐         少许

制作方法：

1、香蕉切碎压烂。（稍微粗暴点也是OK的♪）烤箱200度预热。 

2、加入枫糖浆和油，混合搅拌。 (如果要增加甜度的话，可以在这步再加入30g的白砂糖)

3、加入过筛的面粉和盐，形成面团后拉伸折叠5-8回，如果面团太干，可以适当加点水或糖浆。

4、将面团擀压至2cm左右厚度，整形（可用各种饼干磨具或者直接用刀切开）

5、放入预热好的烤箱，200度烤25分钟左右，表面上色即可。（司康冷了后可以加热后再食用哦)

 

TIPS:

1、根据司康的大小和厚度，适当进行温度调整オ。

2、用低筋面粉也可以，口感会更加松软。

3、枫糖浆和色拉油可以更具需要进行用量调整。

4、请选择熟透的香蕉。

5、枫糖浆买不到的话，可以用蜂蜜代替